ٹرائی گلیسرائیڈز کیا ہیں؟

 

 

 ٹرائی گلیسرائیڈز کیا ہیں؟

ٹرائی گلیسرائیڈز ایک قسم کی چربی ہیں جو انسانی جسم میں توانائی ذخیرہ کرنے کا بنیادی ذریعہ ہیں۔ یہ بنیادی طور پر گلیسرول اور تین فیٹی ایسڈز کے مرکب سے تشکیل پاتے ہیں۔ جب ہم خوراک میں اضافی کیلوریز لیتے ہیں، تو جسم ان اضافی کیلوریز کو چربی میں تبدیل کرتا ہے اور انہیں ٹرائی گلیسرائیڈز کی شکل میں ذخیرہ کرتا ہے۔ یہ چربی ہمارے جسم کی توانائی کی ضرورت کو پورا کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہے، خاص طور پر جب ہم خوراک نہیں کھاتے۔

 نقصانات اور صحت پر اثرات

ٹرائی گلیسرائیڈز کی مقدار انسانی جسم میں ایک متوازن سطح پر ہونی چاہئے۔ اگر ان کی سطح غیر معمولی طور پر بڑھ جائے، تو یہ صحت کے لئے خطرہ بن سکتی ہے۔ بلند ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح کے کچھ نقصانات اور صحت پر اثرات شامل ہیں

 1. دل کی بیماری

بلند ٹرائی گلیسرائیڈز کا قوی تعلق دل کی بیماریوں سے ہے۔ یہ قلبی عروق کو متاثر کرتے ہیں، جس سے دل کا دورہ پڑنے اور اسٹروک کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ جب ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح بہت زیادہ ہوتی ہے تو خون میں چربی کی مقدار بڑھ جاتی ہے، جو رگوں میں جمی رہ سکتی ہے۔

 2. ذیابیطس

بہت زیادہ ٹرائی گلیسرائیڈز بھی ذیابیطس کی خطرناک علامات میں سے ایک ہیں۔ یہ انسولین کی حساسیت کو کم کرتے ہیں، جو خون میں شوگر کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، انسانی جسم کو شوگر کی بہتر پروسیسنگ کرنے میں مشکل ہوتی ہے۔

 3. پینکریٹائٹس

بلند ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح پینکریٹائٹس جسے ہم لبلبے کی سوزش بھی کہتے ہیں، کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ ایک خطرناک حالت ہے، جو شدید درد، قے، اور دیگر خطرناک علامات کا باعث بنتی ہے۔

 4. جگر کی بیماری

ٹرائی گلیسرائیڈز کی زیادتی کے نتیجے میں فیٹی جگر بیماری بھی ترقی کر سکتی ہے، جہاں جگر میں چربی کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ یہ حالت جگر کی صحت کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور طویل مدتی میں جگر کی بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔

 کون سی غذاؤں سے بچنا ضروری ہے؟

غذاؤں کا انتخاب ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس حوالے سے چند ایسی غذائیں ہیں جن سے پرہیز کرنا چاہئے

 1. شکر اور میٹھے مشروبات

زیادہ شکر اور میٹھے مشروبات جیسے سافٹ ڈرنکس، توانائی مشروبات، اور میٹھے سوکھے پھل وغیرہ ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ ان سے جسم میں اضافی کیلوریز جاتی ہیں جو چربی میں تبدیل ہو جاتی ہیں۔

 2. پروسیسڈ فوڈز

پروسیسڈ فوڈز جیسے کہ فوری کھانے، مکھن، اور چکنائی والی تیار شدہ مصنوعات میں خاصی مقدار میں چربی اور شکر موجود ہوتی ہے، جو ٹرائی گلیسرائیڈز کی سطح کو بڑھانے کا باعث بن سکتی ہیں۔

 3. سرخ گوشت

سرخ گوشت میں زیادہ چربی ہوتی ہے، خصوصاً سیر شدہ چربی جو ٹرائی گلیسرائیڈز کے لیولز میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے۔ اس لئے سرخ گوشت کی استعمال کو محدود کرنا جسم کے لئے بہتر ہوتا ہے۔

 4. نشاستہ دار کاربوہائیڈریٹس

سفید روٹی، پیسٹریز، اور دیگر نشاستہ دار مصنوعات میں موجود اضافی carbohydrates بھی ٹرائی گلیسرائیڈز کی مقدار کو متاثر کر سکتے ہیں۔ ان کی جگہ مکمل اناج کی مصنوعات لینا زیادہ مفید ثابت ہوتا ہے۔

ٹرائی گلیسرائیڈز انسانی صحت کے لئے ایک اہم پہلو ہیں، اور ان کی زیادہ مقدار مختلف بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔ مناسب خوراک کا انتخاب اور صحت مند طرز زندگی اپنانا ان کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لئے اہم ہیں۔ اس لئے، ہمیں اپنی روزمرہ کی غذاؤں پر خصوصی توجہ دینا چاہئے تاکہ ہم اپنے دل اور عمومی صحت کو بہتر بنا سکیں۔