سیب کے چھلکوں کا جوشاندہ: ایک قدرتی صحت بخش مشروب

 

 سیب کے چھلکوں کا جوشاندہ: ایک قدرتی صحت بخش مشروب 

 

سیب کو صحت کے لیے مفید پھل سمجھا جاتا ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اس کے چھلکے بھی بے شمار طبی فوائد سے مالا مال ہوتے ہیں؟ سیب کے چھلکوں کا جوشاندہ (Decoction) ایک قدیم گھریلو علاج ہے جو وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس تحریر میں ہم سیب کے چھلکوں کے جوشاندے کے فوائد، بنانے کا طریقہ، استعمال کی ہدایات اور صحت پر اس کے اثرات پر تفصیل سے بات کریں گے۔ 

 سیب کے چھلکوں کے جوشاندے کے فوائد 

 1. اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور 

سیب کے چھلکوں میں کوئرسیٹن (Quercetin) اور کیٹیچن (Catechins) جیسے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں، جو جسم سے فری ریڈیکلز کو ختم کرکے سوزش اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں۔ 

 2. دل کی صحت کے لیے مفید 

اس جوشاندے میں موجود فائبر اور پوٹاشیم کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ 

 3. وزن کم کرنے میں معاون 

سیب کے چھلکوں میں موجود پیکٹن (Pectin) ایک حل پذیر فائبر ہے جو میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور پیٹ بھرنے کا احساس دیتا ہے، جس سے بے وقت کی بھوک کم ہوتی ہے۔ 

 4. ہاضمے کے مسائل میں آرام 

یہ جوشاندہ قبض، گیس اور اپھارہ جیسی ہاضمے کی خرابیوں کو دور کرتا ہے۔ اس میں موجود فائبر آنتوں کی صفائی کرکے نظام ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔ 

 5. جلد کے لیے فائدہ مند 

اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی جلد کو صاف اور چمکدار بناتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ جوشاندہ جلد کی سوزش اور مہاسوں کو کم کرنے میں بھی مددگار ہے۔ 

 6. مدافعتی نظام کو مضبوط بنائے 

وٹامن سی اور دیگر غذائی اجزاء انفیکشنز سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے قوت مدافعت بڑھتی ہے۔ 

 سیب کے چھلکوں کا جوشاندہ بنانے کا طریقہ 

 اجزاء: 

- تازہ سیب کے چھلکے (2 سے 3 سیبوں کے) 

- 2 کپ پانی 

- شہد یا لیموں کا رس (اختیاری، ذائقے کے لیے) 

 ترکیب: 

1. سیبوں کو اچھی طرح دھو کر ان کے چھلکے اتار لیں۔ 

2. ایک برتن میں پانی اور چھلکے ڈال کر ہلکی آنچ پر 10-15 منٹ تک ابالیں۔ 

3. جب پانی کا رنگ بدل جائے تو چولہے سے اتار لیں۔ 

4. چھلنی سے چھان کر اس میں شہد یا لیموں کا رس ملا سکتے ہیں۔ 

 استعمال کی ہدایات 

- دن میں 1 سے 2 بار (صبح یا شام) ایک کپ پی سکتے ہیں۔ 

- زیادہ مقدار میں پینے سے گریز کریں، کیونکہ اس میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو پیٹ میں گڑبڑ کا سبب بن سکتا ہے۔ 

- اگر آپ کو سیب سے الرجی ہے تو اسے استعمال نہ کریں۔ 

 احتیاطی تدابیر 

- ہمیشہ تازہ اور نامیاتی (آرگینک) سیبوں کے چھلکے استعمال کریں، کیونکہ عام سیبوں پر کیڑے مار ادویات کے باقیات ہو سکتے ہیں۔ 

- اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو شہد کی بجائے اسے بغیر میٹھا کیے استعمال کریں۔ 

نوٹ:

کیا آپ نے کبھی سیب کے چھلکوں کا جوشاندہ آزمایا ہے؟ اپنے تجربات کمنٹس میں شیئر کریں!